Gıda mühendisliğinde reaksiyon kinetiği

Front Cover
Gıda Teknolojisi Derneği, 2010 - Food - 174 pages

Bibliographic information

TitleGıda mühendisliğinde reaksiyon kinetiği
Volume 42 of Gıda Teknolojisi Derneği yayınları
AuthorMehmet Özkan
ContributorGıda Teknolojisi Derneği
PublisherGıda Teknolojisi Derneği, 2010
ISBN9759857871, 9789759857875
Length174 pages
  
Export CitationBiBTeX EndNote RefMan