Gıda mühendisliğinde kütle ve enerji denklikleri

Front Cover
Gıda Teknolojisi Derneği, 2011 - Food - 251 pages

Bibliographic information

TitleGıda mühendisliğinde kütle ve enerji denklikleri
Volume 43 of Gıda Teknolojisi Derneği yayınları
AuthorMehmet Özkan
ContributorGıda Teknolojisi Derneği
PublisherGıda Teknolojisi Derneği, 2011
ISBN975985788X, 9789759857882
Length251 pages
  
Export CitationBiBTeX EndNote RefMan